Jesper

Kevyesti kuminalla maustettu murukoloinen kevytjuusto. Nimensä juusto on saanut Jokioisten Kartanon rakentajalta, lääninhaltija Jesper Matinpoika Kruusilta. Itse juuston aromi on mieto, mutta miellyttävä ja kumina lisää kokonaisuuteen oman hienostuneen makunsa.


Jesper on vähärasvainen (17 %), normaalisuolainen (1,2 %), sisältä kypsytetty juusto. Kypsytysaika vähintään 6 viikkoa (1,5 kk).

Valmistusaineet: maito, hapate, suola, kumina, juoksete ja säilöntäaine (E252)

Ravintosisältö/100 g:

energia 1170 kJ/280 kcal
proteiini 29 g
hiilihydraatti 1,5 g
  josta sokereita (laktoosi) 0 g
rasva 17 g